Astaksantin: Doğanın Güçlü Antioksidanı

Astaksantin Nelerde Bulunur?

Bağışıklık sistemi güçlendirmek adına her yaştan bireyin doğru unsurları hayatına dahil etmesi gerekir. Çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar için bağışıklık oldukça mühimdir. İstenen bir yaşam standardına sahip olmanın yolu da bağışıklıktan geçer. Eğer siz de bu yönde iyileştirmeler yapmak isterseniz dikkat edebileceğiniz birkaç unsur mevcuttur.

Renk pigmenti olan astaksantin çeşitli alanlarda bulunmaktadır. Tatlı su algleri olan Haematococcus pluvialis ve maya mantarı olan Xanthhophyllomycesdendrorhous’ta doğal olarak üretilmektedir. Alglerin özellikle yüksek tuzluluk, aşırı güneş ışınları ve besin eksikliği sırasında astaksantin ürettiği saptanmıştır.

Hayvanlarda da bulunan astaksantin doğada renklerinin belirlenmesini sağlamaktadır. Bazı deniz ürünleri türleri de astaksantin içermektedir. Somon ve ıstakozlara kırmızımsı rengini bu madde vermektedir. Diğer taraftan flamingolarında tüylerine pembe rengini veren astaksantin olarak saptanmıştır.

Ayrıca astaksantin farklı deniz ürünlerinde de mevcuttur:

• Somon,
• Alabalık,
• Karides,
• Istakoz.

Faydaları hakkında yapılan araştırmalar neticesinde günlük tüketimini kolaylaştırmak adına sentezlenerek de elde edilmeye başlanmıştır. Amerika Birleşik Devletleri’nde astaksantin genellikle güvenilir olarak kabul edilmektedir. Bundan dolayı sentetik tüketim konusunda bazı tavsiyelerde bulunulmaktadır.

Astaksantin ilk olarak 1975 yılında sentez yoluyla açıklanmıştır. Su ürünleri yetiştiriciliği sırasında kullanılmak üzere sentez şeklinde üretilip kullanılmaktadır. Bahsi geçen bu maddenin tamamı sentez yoluyla elde edilerek yıllık cirosu 200 milyon doların üstündedir.

Astaksantin Faydaları Nelerdir?

Antioksidan sınıfında yer alan astaksantin, oksidasyon adı verilen doğal süreci azaltmaya yardımcıdır. Astaksantin, bir karotenoid pigmenti olup, kırmızı renge sahip deniz ürünlerinde, özellikle de yosunlar, midyeler, karidesler ve somon balıklarında bulunur. Bu bileşik, antioksidan özellikleriyle dikkat çeker ve birçok sağlık yararı sağlayabilir.

Antioksidan Özellikleri

Astaksantin, serbest radikalleri nötralize ederek oksidatif stresi azaltabilen güçlü bir antioksidandır. Bu, hücresel hasarı önler ve yaşlanmayı yavaşlatabilir. Ayrıca, astaksantin diğer antioksidanların (örneğin C ve E vitaminleri) yeniden etkinleşmesini destekler, bu da vücudun genel antioksidan savunmasını artırır.

Göz Sağlığı

Astaksantin, göz sağlığını destekleyen özelliklere sahiptir. Göz dokusunda biriken ve UV ışınlarının neden olduğu hasarı azaltarak, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir. Ayrıca, gözlerdeki retinal hücrelerin sağlığını koruyabilir ve görme keskinliğini artırabilir.

Cilt Sağlığı

Astaksantin, cilt sağlığını iyileştirme potansiyeline sahiptir. Güneşe maruz kaldığında UV ışınlarına karşı koruma sağlayabilir ve cilt hücrelerinin hasarını azaltabilir. Bu, kırışıklıkların ve yaşlanma belirtilerinin görünümünü azaltabilir, cildin nem dengesini koruyabilir ve genel cilt sağlığını iyileştirebilir.

Kalp Sağlığı

Astaksantin, kalp sağlığını korumak için olumlu etkilere sahip olabilir. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde, kalp-damar hastalıklarının risk faktörlerini azaltabilir. Ayrıca, kolesterol seviyelerini düzenleyebilir, kan basıncını düşürebilir ve damar sağlığını iyileştirebilir.

Kas Dayanıklılığı ve Performansı

Astaksantin, spor performansını artırabilecek ve kas dayanıklılığını artırabilecek özelliklere sahiptir. Egzersiz sırasında kas hasarını azaltabilir, kas iyileşmesini hızlandırabilir ve egzersiz sırasında dayanıklılığı artırabilir.

Astaksantin, birçok sağlık yararı sağlayabilen güçlü bir antioksidan ve besin maddesidir. Doğal kaynaklardan veya takviyelerden alınabilir ve genel sağlık ve iyilik hali için önemli bir katkı sağlayabilir.